Donat Gundah Gulana

Ngeblog  lagi..

Kali ini pengen cerita tentang hobi yang mendadak jadi pelampiasan kekesalanku. Tau apa???

Memasak! Fyuh….

Gak tau kenapa, mungkin lagi kerasukan setan patah hati. Jadi terpikir memasak kudapan ringan. Kayak kapas atau kapuk, hhihihi. *kan ringan ya?

Oh ya, patah hatinya itu karena cita-cita yang belom aja kesampaian. Hiks. Sedih yay….

Ya….sebodo deh, yang penting udah usaha, moga bentar lagi ada kabar menggembirakan. Amiin

Yaudin, masak-memasak kali ini….diawali dengan basmallah dan diakhiri dengan makan, huehehehe.

Jadi, ceritanya aku kepikiran buat donat. Padahal aku sendiri  nggak gitu doyan roti yang digoreng-goreng begitu. Nggak tahu deh tuh pikiran. Nah, demi merealisasikannya, aku pun beli bahan-bahan buat donat. Yakni, tepung protein tinggi (aku pakenya beruang biru) ragi instan (aku pakenya fermipan), susu bubuk (Aku pakenya dancow rasa vanilla), meses (mereknya Bella). Sementara margarin, telur, gula air, dan garam udah ada di rumah. Oh ya, aku nggak ngajarin cara buat donat loh ya. Jadi ini cuma cerita-cerita ketika saya khilaf, hehehe.

Sesuai tutorial yang kudownload di You Tube, membuat donat itu enaknya pake kentang. Oh yeah?? Kata ibuku juga gitu sih. Kalau nggak pake kentang rasanya kayak gombal, nyethak alias kraket ning cethak *maaf spelling bahasa Jawa tidak bisa ditampilkan :D. karena aku ini tipe orang nggak sabaran, grasak grusuk dan main tancap aja. Maka, tanpa berpikir panjang kali lebar sama dengan luas. Aku pun mencari baskom, langsung menuang gandum alias tepung tanpa ukuran, yah pokoknya segitu. Terus abis gitu kuning telur susu bubuk dan ragi instan. Saat aku menguleni, ibukku tanya.

“Kok nggak pake kentang, ntar nggak enak?”

“Lha wong kentange aja belum digodok kok. Udah, nggak usah pake kentang,” jawabku.

“Lho entar nggak enak. Digodok dulu wes. Kamu ki wong ox kesusunan. Mau masak tu bahan-bahan siapin, bekakas’e diasahi, nggone diresikki dll…dll…dll.”

Dan akhirnya kentang pun saya godok alias direbus atawa tidak dikukus. Karena ngerebusnya nggak niat dan pake rantang alumunium. Walhasil air rebusan cepat habis dan kentang pun mogol (tidak matang. Dengan keadaan begitu saya tetep blender setelah sebelumnya dipotong-potong. Dan benar saja, blendernya cuma menggerung-gerung si kentang tetap pad posisinya *bego-bego.

Akhirnya saya pasrah nggak pake kentang. Dan ibukku udah sewot, dan bilang nggak mau makan kalo rasanya kayak gombal. Sepo….sepo, huhuhuhu

Well tanpa kentang saya pun mengrukup adonan yang telah kalis dengan lap yang agak damp *ala chef farah.

Sekali lagi, karena aku orangnya nggak sabaran, adonan itu Cuma kudiamkan 15 menit, huhuhu. So, jadinya nggak keliatan menggembung dan bisa ditinju deh. Yaudah lah, dari situ langsung kubulet-buletin aja. And….didiemin lagi kira-kira dua puluh menit. Dibuka, terus dibolongin, then digoreng deh.

Walaaaa….dan rasanya enak banget. Ibukku mau makan gitu. Soalnya mamiku itu jujur banget. Kalo ga doyan nggak bakal disentuh. Seneng-seneng. Padahal donatnya nggak pake toping apapun lhoo. Akhirnya donat pun habis . ini diaa potonya….(diambil pas malem-malem)